用字,拼出生活

您是否曾在海邊戲水遊玩時，

發現石頭上有著和下圖差不多外觀的一座座小火山？

如果有，這就是藤壺啦！

不過海邊的藤壺，跟我會有什麼關係呢？

這就要說到在一個失眠後的早晨，

我和親愛的室友去逛逛美崙菜市場，

七點多的時間不算早也不算晚，

正好攤販擺得差不多，人潮又不會太多的時候

在路邊某一個魚攤的地上發現了一堆這樣的東西

本以為是蚵仔，沒想到居然是一堆藤壺山耶！！

聽賣魚的老闆娘說，這個很少見

因為這是從定置魚網上頭刮下來的，

平常定置魚網幾乎浸泡在海水中，

捕撈洋流帶來的魚兒，

只有偶爾幾天會收個網子，所以市場不常賣．

看著整座藤壺山上，還正在動來動去的藤壺，

一邊冒出海水味一邊對著我招手，要我帶它們回家

好！買個兩”塊”回家玩看看，一斤５０

石頭般的藤壺，共４０元就這樣跟著我回家

帶回家之後，用清水大略的沖一沖

接著燒開鍋子的水，加一點鹽巴

把扭來扭去的藤壺抓去泡”熱泉”

滾了大概五分鐘左右吧！

鍋子內的水開始變混濁冒出小泡泡

就可以把藤壺撈起來了

其實藤壺的烹調不是問題，吃才是問題

要拿槌子或是金屬稍重的物品，

敲開外層的殻，再取出裡面的貝柱吃掉

每個藤壺的”房間”在敲開的同時還會冒出大量的鹹水

至於味道如何，我想如果螃蟹和蚵仔結婚，

大概生出來的小孩就是藤壺的味道吧！

帶著類似螃蟹的氣味，口感卻有點像蚵仔

肉質軟軟的，剛開始吃會覺得很鹹，

不過還不會鹹到一入口就想吐出來的地步．

也許用烤的配啤酒冷飲會很適合，

光是用鐵器亂敲和清理貝柱上的殻，

就花掉了不少時間！！

以後如果要再買來玩玩...

還是把所有的”傢伙”準備齊全之後，

再磨刀霍霍向藤壺會比較好喔